哈喽，everybody!

小栋想死你们了！！

时隔27天，终于又和大家见面了

许久不见，想必又靓了不少吧？

回到家也有半个来月了

大家尝到了心心念的家乡味了吗？

什么？都吃腻了？

别急，小栋今天给大家介绍

来自五湖四海，风格各异的

特色美食！！！

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Delicious

Food

北京

北京烤鸭、豆汁儿、老北京炸酱面

北京烤鸭

北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

豆汁儿

豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

北京炸酱面

老北京炸酱面，藏在面食里面的北京文化，我们品的是北京历史，那就是老北京的炸酱面，炸酱面主要就是酱和面，面不可以烂掉要有嚼劲，酱根据自己的喜好来调，用甜酱或者辣酱都是可以的，超级美味。

河北

驴肉火烧、香河肉饼

驴肉火烧

驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，肉香而不柴，回味醇厚。

香河肉饼

香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。有两百多年的历史了。

黑龙江

锅包肉、哈尔滨红肠

锅包肉

锅包肉色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。与香肠相比，不油腻而易嚼，带有异国风味，很受消费者欢迎。

湖北

米团子、莲藕排骨汤、热干面

米团子

米团子简称"团子"，是中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部地区的一种美食，人们取其团团圆圆之意，把它叫做"团子"。

武汉热干面

热干面是武汉过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言，在湖北各地都大受欢迎。

莲藕排骨汤

在有千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡美称湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。而“莲藕排骨汤”便是家家户户逢年过节、招待宾客必备的一道菜，味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。

新疆

大盘鸡、烤全羊、手抓饭

大盘鸡

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。

烤全羊

烤全羊是新疆地区的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全，别有风味。外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

手抓饭

手抓饭是中亚、西亚地区的菜品，在我国新疆主要流传于维吾尔、哈萨克、土克曼、乌兹别克等民族中。手抓饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。做熟的手抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。

山西

太原头脑、莜面栲栳栳、刀削面

太原头脑

头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。

莜面栲栳栳

用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。

刀削面

是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。

海南

海南粉、文昌鸡

海南粉

海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

文昌鸡

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。

广西

螺蛳粉、芋头扣肉

螺蛳粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以叫做"螺蛳粉"，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

芋头扣肉

用五花肉切成约0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料:豆腐乳等，吃起来味香、不腻、爽口。

Tobecontinued

当然啦~由于篇幅的原因

咱们中国的美食

小栋这一篇是远不能说完的

有小伙伴的家乡没有介绍到的

欢迎在评论区补充哦~

我们下期再见吧，mua~