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鱼腥草又被称为“折耳根”，喜欢吃鱼腥草的人觉得非常美味；但是有的人却接受不了鱼腥草的气味，甚至觉得难以下咽。
关于鱼腥草的传言是比较多的：有人认为鱼腥草属于高营养食物，能够帮助防癌抗癌；但有的人却认为鱼腥草含有致癌物质，会增加各脏器功能衰竭风险。
究竟哪种说法更有科学依据呢？下面我们就具体分析一下，也希望大家能够正确处理，相信科学。
鱼腥草的抗菌作用有哪些？
鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用对溶血性的链球菌，金黄色葡萄球菌，流感杆菌，卡他球菌肺炎球菌有明显的抑制作用对大肠杆菌，痢疾杆菌，伤寒杆菌也有作用。
人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素，合成的十二酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为新色腥草素，体内外实验对多种细菌均有较明显的抑制作用；
对金黄色葡萄球菌及耐青霉素MIC为62.5～80mcg/ml，对流感杆菌为1.25mg/ml，普拜氏液体培养基上对结核杆菌H7RY株为16mcg/ml；
在改良的苏通氏半固体培养基上则为25mcg/ml，其钾盐为12.5mcg/ml，合成的鱼腥草素异烟腙对TB杆菌有较强的作用，其MIC为0.78～.1mcg/ml，对感染TB的小鼠能明显的延长生存时间每鼠1mg腹腔注射能使小鼠存活期延长62天，拌食喂饲疗效更好
鱼腥草含“马兜铃酸”，有毒还致癌？试验结果公布，麻烦正确处理
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草好处非常多，但有的人认为其具有致癌性，主要是因为鱼腥草中含有——马兜铃酸。年美国药品食品监督局提醒消费者不要服用含有马兜铃酸的植物产品；年，世界卫生组织将马兜铃酸列入一类致癌物。
年，两篇发表在《科学·转化医学》上的论文指出，马兜铃酸与癌症细胞中的一个特定基因突变有关。
7年，一篇发表在《科学·转化医学》上的论文表明，马兜铃酸与肝癌之间存在决定性关联。研究人员对全世界共多个肝癌样本进行分析后发现：
中国大陆现代由马豆磷酸相关的基因突变的肝癌样本占47%，在中国台湾比例达到78%，除越南外的东南亚地区携带有马兜磷酸相关的基因突变肝癌样本占56%。
9年上海交大发表的一篇论文，石锤马兜铃酸与肝癌之间的关系在小暑实验中研究人员发现：给小鼠注射马兜铃酸，小鼠很快就会患肝癌，注射的马兜磷酸越多，患肝癌的风险越高，速度越快，肿瘤越大。
研究人员随机选取62名中国肝癌患者，结果发现有1/4的患者曾经接触过马兜铃酸。研究人员认为摄入马兜铃酸与肝癌发生之间存在密切联系，涉入的马兜铃酸越多，发生肝癌的风险越高。
马兜铃酸是一种天然存在于马兜铃属及细辛属等马兜铃科植物中的有机化合物，具有肾毒性和致癌性。马兜铃酸之所以引起广泛
