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号称英国东北的苏格兰以粗犷的自然风景闻名，这里有风笛(PHIOBMHOR)，苏格兰裙（KILT），苏格兰单一麦芽威士忌，还有难懂的苏格兰方言，这些苏格兰标志特色鲜明，但谁也无法把蠢萌可爱与苏格兰联系一起。

可是当你挺进苏格兰高地，沿途的原野上会看到一种天生自带喜感的动物，嘴角不由自主上扬，这种被自己的刘海儿盖住了眼睛的萌物是苏格兰高地的象征，苏格兰高地牛，Highlandcattle，也称Kyloe或者hairycoos。

高地牛的祖先源于欧洲大陆的欧洲野牛，科学家推测，当时是冰河世纪，这欧洲野牛跨过大陆桥，来到英国的土地，随后冰川融化，海平面上升，它们再也无法回到欧洲大陆。在异国他乡为了抵御苏格兰高地寒冷又多风的天气，渐渐演化成全身长毛的样子。

高地牛他们有二层绒毛，外层又粗又长，用来抵御风雪，相当于大衣。内层又软又细，像羊绒衫一样。

全身披着长长的毛发，特别是头顶的额发披下来，就像盖住眼睛的刘海。不要以为他们的刘海是随便留留的，不仅看起来可爱，也很有实际的作用，冬天可以防风防雨雪，夏天还可以驱赶飞虫哦~

高地牛曾一度遭到过度捕猎而濒临灭绝。随着狩猎的加剧和栖息地的丧失，这些野牛被迫向大不列颠岛边远的北部和西部地区迁徙。

而人类在猎杀它们的同时，也慢慢家养驯化它们。尽管苏格兰的最后一头欧洲野牛在9世纪左右彻底绝种，但杂种的高地牛却开始繁衍光大。在12世纪就已走进人类社会。是家牛中最古老的品种。

野生的欧洲野牛在欧洲大陆17世纪绝迹了，通过人工饲养繁殖下来，如今有千只活动在白俄罗斯，波兰，俄罗斯，立陶宛，乌克兰和斯洛伐克等国家的森林中。它们是人工放养到大自然的。

（最后一头有记载的生活在野外的欧洲野牛是雌性，于年死于波兰的贾科塔罗丛林（Jaktorów），它的骨架被瑞典带走，至今保存于瑞典的斯德哥尔摩市。）

欧洲野牛▼

苏格兰长毛牛▼

欧洲野牛壁画▼

苏格兰高地牛现在受到越来越多的