身在国外,最怀念的是什么呢?除了家人之外,大概就剩下吃的了吧……
CNN评选出了最让中国人怀乡的美食(其实就是最好吃的美食),看到这些图,真是分分钟口水流满地的节奏啊!到底有哪些美食上榜了呢?大家快去看看吧!
兰州拉面
LanzhouHand-PulledNoodles
HailingfromthenorthwestChina,formidableIslamicnoodlemastersbeat,fold,pullandturnflour-baseddoughintohair-thinnoodlefasterthanyoucandecidewhattoorderwiththem.
在中国苍茫的大西北,兰州拉面是最具标志性的美食。在半开放式的厨房窗口,能看到拉面师傅炉火纯青的功夫。一小块面团在他手中百般搓揉,然后反复拉抻,最后在案板上“啪”一声入锅,端着一碗“一清二白三红四绿五黄”的面,才感觉回到了家。
白斩鸡
WhiteCutChicken
InChina,meatattachedtotheboneisconsideredthebest.Thespringchickenisboileduntiltender,thenchoppedandservedwithdippingsauce.
在中国,人们往往认为带着骨头的鸡肉是最美味的。白斩鸡就是一道典型菜。三黄鸡不加调味烹煮,色泽金黄,皮脆肉嫩,佐以虾子酱油,百吃不厌。肉固然好吃,但最美味的其实是骨头,搭配酱汁,能吸吮出奇特的味道。
麻辣小龙虾
SpicyCrayfish
Thesemini-lobstersaresimmeredinbrothwithchillsandspices.Fromspringtoearlyautumn,it’sritualtohaveanightoutcrackingandeatingcrayfishwithfriendsorfamily.
大约在过去10年间,小龙虾席卷了中国。几乎所有城市中都有小龙虾,从春天直至初秋,“小龙虾夜奏曲”已经成为一种仪式。吃麻辣小龙虾,根本不需要筷子,上手就可以了。
街头烧烤
ProperStreetKebabs
Fromlambkebabswithcuminandteppanyakisquidtoswordsofspicychickenwingsandgrilledoyster,China’sstreetkebabspresenta北京治白癜风要多少钱北京中科白癜风医院有治好的吗