提到马来西亚,大家都不陌生。但是马来西亚的第四大城市,霹雳州首府—怡保(lpoh),对大多数游客来说就不那么熟悉了。
这座以白咖啡闻名的城市,有保留完整的英殖民时期的建筑群,有便宜传统的美食小吃,还是《色戒》里王佳芝和同学们下电车后唱歌的取景地。是一座非常适合悠闲漫步的古老小城。
怡保火车站怡保火车站于年建立,因通体雪白,素有“小泰姬陵”之称。
火车站起初的功能是把开采好的锡矿运送到全国各地,可谓是马来西亚的工业动脉。如今,怡保火车站早已卸下运输矿石的重任,成为马来重要的铁路运输枢纽。
在这里,你可以搭乘火车直接到泰国等其他国家,来一场跨国的火车之旅。
二奶巷二奶巷乍听之下以为是红灯区,其实这里是以前一个马来西亚的富豪买给二老婆做生意的一条街,二奶巷名字由此而来。这是一条极适合文艺青年撇情操的好去处。
两排古老的双层楼房是英国殖民時期的建筑,如今已成为各种精致可爱的小店。搭乘一辆黄包车,穿梭在怡宝的二奶巷中,红色的灯笼与蓝色的木制面具,竹编簸箕上的红字招牌,恍若置身厦门的鼓浪屿,又或置身马来西亚的槟城。
这里有街头画像的画者,也有楼梯上贴满唱片的文艺小店,更有黄墙木匾古味装饰的红豆冰饮品小店。
还有特别有名的华人饮食“蹲凳仔潮州豆花”:这碗豆花,一定要蹲在板凳上吃——几十年前,下南洋的潮州苦力们端一碗豆花果腹。客人一招手,就得放下碗立马站起来去干活。坐在扁凳上不方便起身,于是逐渐演化成蹲在板凳上吃饭的习惯。
大奶巷二奶巷再走数百米,就是大奶巷。墙壁上留着立陶宛艺术家ErnestZacharevic的壁画作品:斑驳的墙壁上栩栩如生的蜂鸟与孩童,使整条巷子瞬间鲜活起来。
肉骨茶马来有一种特别的美食——肉骨茶,这是从福建下南洋的华人们,因常年劳力导致身体患有风湿,买不起名贵的药材,为了滋补身体,他们就把各种当地常见的药材:枸杞、胡椒等煮在一起。
偶然之间放入猪蹄,发觉味道鲜美,可解湿气养身体,加了马来香料的肉汤,更有不同于传统骨药汤的美味。自此就传下来,成了家喻户晓的一道家常菜。
福建华人讲究说话讨彩头,就把“药”字换成“茶”字——于是“肉骨药”成了“肉骨茶”。捧一碗肉骨茶,仿佛看到老一辈华工们在艰难的生计中,也不忘好好生活的智慧。
捞鱼升“捞鱼生”是南洋一带的民间风俗。捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。
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