北京手足癣专治医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8593378.html

#夏方养生指南#

导语：一提到鱼腥草，想必大家都不陌生，鱼腥草具有特殊的鱼腥味儿，喜欢鱼腥草的人非常喜欢，而不喜欢的人则避之不及。

鱼腥草不仅是一种野菜，也可入药，在生活中很多健康养生的人群，会喜欢喝鱼腥草泡水。

鱼腥草是《中国药典》收录的一位中草药，鱼腥草在夏季茎叶茂盛，将花穗采收，去除杂质，晒干即可泡水饮用，也可直接入药。

鱼腥草味甘，性寒属肺经，可以为身体清除多余火热并且排出毒素，而且也可为身体消肿，痔疮，利尿，除湿，健胃，消食。

此外根据现代药理实验表明，鱼腥草可以抗击细菌并且抵抗病毒，提高身体免疫力等等多种作用。

鱼腥草又名“折耳根”，对于大多数的人来说，难以接受鱼腥草的味道，可以说鱼腥草在食品行业的名声特别的糟糕。

此外关于鱼腥草的言论非常的多，流传最广的是“致癌论”，那么鱼腥草是保健功效大还是“致癌”功效大呢？接下来就让我们一起详细分析一下，希望大家可理性对待。

鱼腥草含“马兜铃酸”，有毒还致癌？研究结果公布，早了解早受益

鱼腥草致癌，真有人研究过：一篇题为《科学分刊：鱼腥草等中药含有致癌成分，国外早就禁用了，中国人还在吃》的文章在网上流传互联网，中药中所含的具有永久性和不可逆的致癌性。

本文主要分析马兜铃酸及其衍生物对肝癌的作用，并且指出四川人爱吃的折耳根中含有马兜铃酸的存在，经常食用或可致癌。

马兜铃酸是一种硝基菲有机酸类化合物，广泛存在于马兜铃属植物中，如马兜铃、关木通、广防己、天仙藤、朱砂莲等。

年，《柳叶刀》报道，一些女性在服用含有“关木通”的减肥凉茶后出现肾功能衰竭，经调查研究发现，减肥茶中含有有毒物质“马兜铃酸”的化合物。

事实上，马兜铃酸及其衍生物对肝癌的作用，通过中国专家的详细研究也做出了相关的结论。

在年时，上海交大生物医学研究所，韩泽光团队对鱼腥草系列开展了相关的研究，研究团队使用小鼠做相关试验。

小鼠若单独大剂量使用马兜铃酸可以在短时间内诱发小鼠出现肝癌，身体摄入的剂量越大，那么肿瘤则会越大。

医院的其他专家认为，韩泽光团队的实验对象是小鼠，四氯化碳肝损伤模型的具体实验条件与我们人类的真实情况是大不相同的，所以说用小鼠做马兜铃酸试验导致肝癌的结论是远远不够的。

不过在这里提醒大家，马兜铃酸确实为致癌物，在年时已被世卫组织列为致癌物质，此外《人民网》的文章也明确指出，马兜铃酸具有肾毒性，长期使用会导致肾癌的出现。

看到这里很多人非常有疑问，那么鱼腥草还可以吃吗？其实如果大家只是少量食用，是不会对身体造成伤害的，也不会增加身体癌症的风险。

一直有传言说鱼腥草会导致肾功能衰竭，这主要是因鱼腥草中有马兜铃内酰胺II，看到鱼腥草中含有马兜铃，很多人就认为鱼腥草会诱发肾功能衰竭。

其实针对于此说法是不科学的，具有肾毒性的物质为马兜铃内酰胺I此物质与鱼腥草中所含有的马兜铃内酰胺II是不同的物质。

根据目前药理学研究中并没有充足的证据表明马兜铃内酰胺II会导致肾损伤，所以大家科学对待并且合理食用。

鱼腥草可以给身体健康带来很多好处，或许很多人并不知道鱼腥草的好处，接下来就详细看一下吧。

吃鱼腥草有什么好处？

1、防辐射

鱼腥草具有非常不错的抗辐射作用，特别是长期处于高辐射环境下工作的人群，适当饮用鱼腥草茶，可以起到很好的防辐射效果。

2、促进水分代谢

鱼腥草中的营养成分可以促进身体的水分代谢，将身体内多余的代谢物通过水循环排出体外。

大家平时食用鱼腥草时，可以用鸡蛋炒鱼腥草，鸡蛋有丰富的蛋白质与鱼腥草一同食用，有益身体健康。

3、抵抗病原微生物

鱼腥草的杀菌功效非常强，鱼腥草中的成分可以很好的抑制身体部分金黄色葡萄球菌的形成，从而更好的减少部分肠炎的出现。

4、增强免疫力

经常吃鱼腥草可以增强身体免疫力，排除身体内多余的细菌，若是身体免疫力被削弱，那么身体健康也会受损，所以大家想提高身体免疫力，可多食用鱼腥草。

5、抗炎

根据临床试验表明，鱼腥草对身体呼吸道感染支气管炎以及肺炎具有帮助，对于很多关节畸形以及长期吸烟和尿路感染的患者经常服用鱼腥草，也会有很多帮助。

在很多地区经常饮用鱼腥草茶，可以预防发热感冒，大家可以适当晾一下鱼腥草，不仅味道更加鲜美，还可直接解热消炎。

鱼腥草泡水喝有哪些禁忌？

1、寒性体质的人要少喝

鱼腥草性寒对于手脚冰凉或者身体属寒性的人群要少喝，不然会加重身体内的湿寒之气，也容易诱发很多不适之症，不易于患者的康复。

2、易过敏者慎用

根据临床研究表明，鱼腥草中会有致敏因子容易过敏的人，服用鱼腥草时一定要重视起来。

比如说周围神经炎，过敏性紫癜等等部分人还容易出现局部肌肉疼痛，若是没有及时治疗会导致过敏症状更加严重，很容易出现过敏性休克，严重时导致死亡。

3、不要长时间连续饮用

鱼腥草性寒不建议大家长期饮用，鱼腥草茶通常两天左右喝一次即可，也要注意好饮用量，一般一次性使用6~15克干品，鲜品不宜超过克。

结语：关于鱼腥草泡水也有很多副作用，希望大家可以多多了解，可以根据自己的身体状况选择自己的保健食品，不要盲目跟风。