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说起地方特色小吃，大家可能首先想到的都是网红夜市，但对于哈尔滨人来说，有一些隐藏的美食区域，就是——菜市场！

哈尔滨这些老牌菜市场不仅仅是菜市场，更汇集了众多传统小吃及特色美食，成为了众多美食博主的新晋打卡地。

被哈尔滨人称为“奋斗副食”前身是－年间，在东市场的同兴栈、怡祥德、北方肉铺、恒昌肉铺、德兴魁肉铺、恒发合、恒祥泰、俄国大肉铺、怡合荣、余顺德10个商号

年改名为奋斗路副食品商店，年改称奋斗路副食品商场。

哈尔滨是一座神奇的城市，这里不是租界，但曾经歪果仁人数占到三分之二。这里是亚洲，却是二战后保留最完好了一座欧洲城市。曾经，这里人人横枪跃马，跃跃欲试，中国人，斯拉夫人，犹太人，朝鲜人都在这座城市都留下了属于自己的美食痕迹。

奋斗路副食品商场可以算是全体哈尔滨人的情怀之地了。很多人小时候物质生活不是那么丰富，这里就是美食天堂。

进入超有年代感的商场，各种品牌的副食琳琅满目，到处弥漫着食物的香味，橱柜里的美食色泽光鲜，看着特别喜兴，每次去逛副食店，总有一种欣欣向荣的幸福感。

奋斗副食最出名的莫过于粉肠了，生意最好的也是他家。

奋斗粉肠是奋斗副食的人气王，门口永远排着长队。他家的粉肠口感细糯、味香质软，掰开就能闻到浓浓的肉香，大人小孩都爱吃。

熏马哈鱼，煎饼果子，奋斗大串。秋林里道斯的红肠，烤肉，烤鸭，熏兔。酱菜，鱼子酱。面包，点心，干货，糖果。满满的烟火气，一代哈尔滨人的美食记忆之地！

面包看着特别喜兴，奋斗路副食品商场，超有年代感。

初到哈尔滨建铁路的俄国人是幸福的，这里是鱼子酱的产地，这里丰富的物产让沙俄动起了建立黄俄罗斯的念头，在这里建立城市。

立陶宛人留下了红肠和啤酒，格鲁吉亚人留下了不同于西欧的葡萄酒。咸丰十年开禁放垦，闯关东的山东人和河北人则在这里留下了扒肉，松仁小肚和干肠。

各种水果、糖果零食、大牌副食云集，橱窗里的美食色泽光鲜，看着就好吃！

每次来逛副食店，既饱眼福也饱口福。

阿芙乐尔一声炮响，高尔察克的士兵们只得东逃，在哈尔滨留下了列巴，塞克，红菜汤、红肠和啤酒……也许吃着这些的时候，他们会想起伏尔加河畔的姑娘。一起逃难的是罗曼诺夫王朝的王公老爷们，他们可能做梦都还想吃上一口罐烤大串和熏桂鱼。

但是在哈尔滨，他们拥有的只是瑟瑟的寒风，那些俄式料理都装进了犹太人和的肚囊。犹太人倒是没给这里留下什么美食，却在这里留下了一座城市。

改革开放40年，从物质匮乏到商品丰富，从果腹充饥到健康养生，从计划经济到市场经济，从肉票菜卡到手机支付，奋斗路副食品商场见证着市民“菜篮子”的变迁，成为我们回望历史的一个窗口，正所谓大国崛起，正在于小民幸福。

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