文丨心珠漫漫排版丨心珠漫漫

前两天，无意中看到了关于臭牡丹的一个视频，说是这植物的根，可以用来炖肉。

臭牡丹我见过，还在济南定慧寺拍过这植物，大体了解了过，这植物可观赏，还可入药，没想到，还可以用来做调味料。今天就写一下臭牡丹吧。

01

臭牡丹的臭来自哪里？

初见臭牡丹，是在济南的定慧寺，同事请了几尊佛像仍在办公室抽屉，后来他离职，我实在不知怎么礼佛，于是又把这几尊佛像送回定慧寺。

大概是夏末初秋，我从北门入寺，那里的花草开得很盛。在一溜儿小平房前，看到了这开粉色花的植物，寺里的师傅也不认识，只说有人叫它“绣球”。

绣球我见过，自知不是这种。这植物的花儿，也开在枝条顶端，一簇簇的。花是粉色，小花五瓣，挺别致。

后来才查到，这是臭牡丹。

臭牡丹是马鞭草科灌木，别名臭梧桐、臭八宝、矮童子等，以“臭”出圈，有的地方还叫它“臭老婆子”。贵州山野，有些野生臭牡丹，据说臭味更大。而我在定慧寺所见，植株相对较矮小，没有闻到臭味。

这臭味哪里来的呢？原来这臭味，来源于它的汁液。把臭牡丹的茎叶揉搓之后，会有一股子臭味儿。

这也是植物的一种保护功能，动物若要啃食，必得忍受得了那臭味儿才行。西南乡野有的地方，人们喜欢在前屋后种它，用来驱白蚁，据说效果蛮好。

不过你不惹它，它是安静无臭的。难怪我当初没有闻得到臭味。

02

臭牡丹可入药

臭牡丹的茎、叶和根均可入药。茎叶一般是夏季采收，茎叶鲜嫩者为佳。它的根，又被叫做“臭枫根”，有名的植物专著《植物名实图考》中有收录。

臭牡丹

苦、辛，平。

祛风除湿，解毒散瘀。

根：风湿关节痛，跌打损伤，高血压病，头晕头痛，肺脓疡。

叶：外用治痈疖疮疡，痔疮发炎，湿疹，还可作灭蛆用。

根0.5～1两；鲜叶外用适量，捣烂敷患处。

——《中华本草》

臭枫根

煎洗脚肿。煮乌鸡同食去头昏。亦治毒疮，消肿止痛。

——《植物名实图考》

扦插和分株繁殖都行，而且比较容易爆盆，喜欢的朋友可以考虑养上一盆，虽然它臭，但是咱不去揉搓它的叶子，不去碰伤它，臭味也就不会有了！

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